ヒラタケとオリーブとの相性が抜群な一品です。ワインと一緒にどうでしょう。
シャキシャキな歯ごたえの茎とつるっとした傘の食感が絶妙です。
かぼちゃの器をまるごと贅沢につかうきのこのグラタンです。かぼちゃの甘みときのこの旨味がなんとも言えない美味しさを引き出します。ぜひお試し下さい。